Productdetails
De Santoku is een innovatief koksmes specifiek voor Japan. Met zijn wendbare lemmet en uitstekende balans is het WÜSTHOF Classic Santokumes met holle rand het perfecte hulpmiddel voor vrijwel elke keukentaak, van het hakken van verse kruiden tot het uitbenen van vis tot het snijden van vlees. Bovendien zorgt de holle rand ervoor dat er tijdens het snijden kleine luchtzakjes ontstaan, waardoor voedsel niet aan het lemmet blijft plakken. De Classic Hollow Edge Santoku is onmisbaar in keukens over de hele wereld.
Specificaties
Hendel
|
Lengte |
11,2 cm |
Materiaal |
Veerkrachtig synthetisch handvat, geklonken |
Productie
|
SKU |
1040131317 |
Methode |
gesmeden |
Rockwell-hardheid |
58 HRC |
Blad
|
Lengte |
17 cm |
Breedte |
4,59 cm |
Goed voor
|
Kool, Vis, Fruit, Kropsla, Kruiden, Vlees, Droge of halfdroge worst, Groenten |
Bestek
|
Type |
Santoku met holle rand |
Serie |
Klassiek |