Wat is de beste manier om bevroren vlees te ontdooien?

Het ontdooien van bevroren vlees kan het best in de koelkast voor veiligheid en kwaliteit, of in koud water voor snelheid. De magnetron is een snelle optie, maar vereist voorzichtigheid. Vlees buiten de koelkast ontdooien wordt afgeraden vanwege bacteriegroei. Sommige vleessoorten kunnen direct uit de vriezer gebakken worden, maar dit kan de kwaliteit beïnvloeden.