Détails du produit
Considérez le couteau de chef comme le héros de votre cuisine : c'est un outil polyvalent en matière de préparation des aliments qui prend en charge la plus grande variété de tâches de cuisine. Un excellent couteau de chef fait de trancher et de couper en dés un plaisir, ce qui est l'une des nombreuses raisons pour lesquelles il est souvent l'outil de cuisine le plus utilisé et le plus important pour les cuisiniers amateurs et les chefs professionnels. La série Classic est la collection WÜSTHOF la plus vendue depuis des générations, avec des lames forgées avec précision à partir d'une seule pièce d'acier WÜSTHOF trempé à 58 Rockwell ; rivets en acier inoxydable pour une durabilité accrue ; et un traversin complet pour un équilibre et une sécurité optimaux. Le couteau de chef WÜSTHOF Classic est le complément idéal à toute cuisine.
Caractéristiques
Poignée
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Longueur |
11,5 cm |
Matériel |
Manche synthétique résilient, riveté |
Production
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UGS |
1040100120 |
Méthode |
forgé |
Dureté Rockwell |
58 HRC |
Lame
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Longueur |
20 cm |
Largeur |
4,7 cm |
Bon pour
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Chou, Poisson, Fruits, Laitue pommée, Herbes, Viande, Légumes |
Coutellerie
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Taper |
Couteau du chef |
Série |
Classique |