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Wusthof Classic Santoku avec bord creux 17 cm
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Wusthof Classic Santoku avec bord creux 17 cm

Wusthof Classic Santoku avec bord creux 17 cm
Wusthof Classic Santoku avec bord creux 17 cm
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Avec sa lame agile et son superbe équilibre, le couteau Santoku Classic Hollow Edge de WÜSTHOF est l'outil parfait pour presque toutes les tâches de cuisine, de hacher des herbes fraîches à désosser du poisson en passant par trancher de la viande. Lire plus..

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Détails du produit

Le Santoku est un style innovant de couteau de chef spécifique au Japon. Avec sa lame agile et son superbe équilibre, le couteau Santoku Classic Hollow Edge de WÜSTHOF est l'outil parfait pour presque toutes les tâches de cuisine, de hacher des herbes fraîches à désosser du poisson en passant par trancher de la viande. De plus, le bord creux permet la formation de petites poches d'air lors du tranchage, ce qui empêche les aliments de coller à la lame. Le Classic Hollow Edge Santoku est indispensable dans les cuisines du monde entier.
 

Caractéristiques

Poignée
Longueur 11,2 cm
Matériel Manche synthétique résilient, riveté
Production
UGS 1040131317
Méthode forgé
Dureté Rockwell 58 HRC
Lame
Longueur 17 cm
Largeur 4,59 cm
Bon pour
Chou, Poisson, Fruits, Laitue pommée, Herbes, Viande, Saucisson sec ou demi-sec, Légumes
Coutellerie
Taper Santoku avec bord creux
Série Classique

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