Détails
Le tranchant précis à double denture de WÜSTHOF fait une nette différence avec ce couteau à pain : contrairement à un tranchant à simple denture, ce couteau présente des dentelures à l'intérieur des dentelures, ce qui signifie qu'il reste tranchant plus longtemps, nécessite moins de pression et convient à des travaux très précis. , coupes lisses. Le pain à croûte dure n'est pas écrasé lorsqu'il est tranché avec cette lame à double denture, tandis que le pain à croûte molle est également tranché proprement, sans aucune déchirure de la surface délicate.