Produktdetails
Das Santoku ist ein innovativer Kochmesserstil, der speziell für Japan entwickelt wurde. Mit seiner flinken Klinge und seiner hervorragenden Balance ist das WÜSTHOF Classic Hollow Edge Santokumesser das perfekte Werkzeug für nahezu jede Küchenaufgabe, vom Hacken frischer Kräuter über das Ausbeinen von Fisch bis hin zum Schneiden von Fleisch. Darüber hinaus entstehen durch die Hohlschneide beim Schneiden kleine Lufteinschlüsse, die verhindern, dass Lebensmittel am Messer haften bleiben. Das Classic Hollow Edge Santoku ist in Küchen auf der ganzen Welt unverzichtbar.
Spezifikationen
Handhaben
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Länge |
11,2 cm |
Material |
Robuster Kunststoffgriff, genietet |
Produktion
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Artikelnummer |
1040131317 |
Methode |
geschmiedet |
Rockwell-Härte |
58 HRC |
Klinge
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Länge |
17 cm |
Breite |
4,59 cm |
Gut für
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Kohl, Fisch, Obst, Salat, Kräuter, Fleisch, Trocken- oder Halbtrockenwurst, Gemüse |
Besteck
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Typ |
Santoku mit Hohlkante |
Serie |
Klassisch |